Banfi Toscana La Pettegola Rosè 2025

La Pettegola Rosè de Banfi est un rosé toscan frais et élégant, élaboré à partir de Merlot et de Sangiovese. Son profil fruité et floral, associé à une vinification soignée en cuve, en fait une belle expression contemporaine de la Toscane.

Notes de dégustation
Sa robe rose délicate révèle de légères nuances violacées. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits frais, relevés par de discrètes notes florales. En bouche, l’acidité rafraîchissante reste bien équilibrée et accompagne une finale longue et savoureuse. À apprécier dans sa jeunesse, lorsque son fruit et sa fraîcheur sont les plus expressifs.

Vinification
Ce rosé est issu d’un assemblage de Merlot et de Sangiovese. La fermentation, menée à température contrôlée entre 13 et 16 °C en cuves inox, est suivie d’un élevage d’environ deux mois sur lies, également en cuve. Les informations disponibles ne précisent pas davantage le terroir ni les méthodes de récolte.

Accords & Service
Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C, avec des antipasti, des salades estivales, des poissons grillés ou des plats légers de pâtes. Aucun passage en carafe n’est nécessaire.

Producteur
Fondé en 1978, Banfi est un acteur de référence de la scène viticole italienne. Le domaine associe sa passion pour la vinification à l’innovation technologique et contribue au rayonnement des vins de Toscane.

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