Azienda Lisini, Brunello di Montalcino, 2021

Issu exclusivement du Sangiovese, ce Brunello di Montalcino 2021 de l’Azienda Lisini exprime avec élégance le caractère profond et structuré des grands rouges toscans. L’appellation, parmi les plus emblématiques d’Italie, est réputée pour ses vins de garde et son lien étroit avec le terroir de Montalcino.

Notes de dégustation
Sa robe rubis profonde, appelée à évoluer vers des nuances grenat, accompagne un nez typique de Sangiovese : cerise mûre, fruits rouges, notes florales et touches d’épices. En bouche, on peut s’attendre à une belle structure, des tanins présents mais élégants et une finale persistante.

Vinification
Élaboré à partir de Sangiovese dans l’aire de Montalcino, ce Brunello s’inscrit dans un terroir toscan où l’altitude et la diversité des sols contribuent à la complexité des vins. L’appellation impose une maturation prolongée avant la commercialisation, mais les détails des vendanges et de la vinification propres à cette cuvée ne sont pas précisés. Sa structure lui offre un potentiel de garde intéressant en cave.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec un rôti de bœuf, du gibier, une épaule d’agneau ou des pâtes aux champignons. Une heure de carafage peut aider le vin à s’ouvrir, surtout dans sa jeunesse ; servez-le plus délicatement après plusieurs années de garde.

Producteur
L’Azienda Lisini fait partie des domaines historiques de Montalcino et contribue depuis longtemps à la réputation de la région pour ses Brunello de caractère. Son nom est associé à une interprétation traditionnelle du Sangiovese et au patrimoine viticole de cette appellation toscane.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.