Azienda Lisini, Brunello di Montalcino, 2020

Issu d’Azienda Lisini, domaine réputé de Brunello di Montalcino, ce 2020 exprime le Sangiovese dans un registre classique et élégant. Entre fruits rouges, notes plus sombres et élevage en grand fût de chêne slovène, il conjugue richesse et finesse tannique.

Notes de dégustation
Sa robe rouge intense accompagne un nez de cerise et de framboise, prolongé par des nuances de fruits plus mûrs et plus sombres. En bouche, le vin est ample et concentré, avec une belle intensité fruitée et des tanins fins apportés par l’élevage.

Vinification
Les vignes d’Azienda Lisini se situent à environ 320 mètres d’altitude. Les raisins de Sangiovese, appelés localement Brunello, sont vendangés à la main. La fermentation se déroule à température contrôlée pendant 20 à 26 jours, puis le vin mûrit 24 mois dans de grands fûts de chêne slovène avant la mise en bouteille. Son style structuré lui permet d’évoluer favorablement en cave.

Accords & Service
À servir avec des viandes rôties ou braisées, du gibier ou des fromages affinés. Une température de 16 à 18 °C mettra en valeur son fruit et ses tanins. Un passage en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir, surtout s’il est dégusté dans sa jeunesse.

Producteur
Azienda Lisini est présentée comme l’un des producteurs de référence de Brunello di Montalcino. Ce vin illustre une approche classique de l’appellation, centrée sur l’expression du Sangiovese et un élevage en grands fûts de chêne. Aucune information historique plus précise n’est disponible.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.