Aultmore James Eadie 9 Years The Cross Keys

Ce single malt d’Aultmore, distillerie du Speyside, a été embouteillé par James Eadie dans sa série Small Batch. Âgé de 9 ans et titrant à 46 %, il séduit par son profil fruité et sa fraîcheur, dans un style particulièrement agréable à déguster en été.

Nez & Palais
Le nez dévoile des notes d’agrumes et de fruits frais, relevées par une touche de vanille et de caramel blond. En bouche, l’ensemble est harmonieux et crémeux, avec une douceur délicate et une belle expression fruitée.

Distillation & Vieillissement
Distillé en 2014, ce whisky a vieilli pendant 9 ans avant d’être assemblé à partir de quatre fûts, dont des fûts de bourbon de premier remplissage et des fûts de recharge. Cette édition limitée de la série Small Batch compte 1 119 bouteilles, embouteillées à 46 % vol.

Suggestions de service
À déguster pur, afin d’apprécier pleinement sa fraîcheur et ses notes fruitées. Servez-le à température ambiante, éventuellement avec quelques gouttes d’eau pour en révéler les arômes.

Distillerie
James Eadie est le producteur et embouteilleur de cette cuvée, proposée dans sa série Small Batch sous le nom « The Cross Keys ».

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