August Eser - Oestricher Lenchen Riesling Trockenbeerenauslese 1976 - 0,35 l

Issue du terroir d’Oestricher Lenchen, cette Trockenbeerenauslese de Riesling millésimée 1976 est une bouteille rare du Rheingau, proposée en format 35 cl. Cette catégorie prestigieuse, élaborée à partir de raisins récoltés à très forte maturité, donne des vins d’une grande concentration et d’une douceur remarquable.

Notes de dégustation
Sa robe d’un or profond annonce un bouquet intense de miel, de fruits secs et d’épices. La bouche révèle des notes de pêche mûre, d’abricot, d’agrumes et une touche de vanille, équilibrées par une acidité fine qui apporte fraîcheur et élégance. Après plusieurs décennies en bouteille, le vin est à maturité. Son évolution et son potentiel de garde restant dépendront toutefois de ses conditions de conservation et de l’état de la bouteille.

Vinification
Le vin provient du site d’Oestricher Lenchen, dans le Rheingau, région allemande réputée pour ses Rieslings. La mention Trockenbeerenauslese désigne une sélection de raisins très mûrs et concentrés, généralement vendangés tardivement ; les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les choix de vinification propres au domaine pour ce millésime.

Accords & Service
À servir avec des desserts aux fruits, une tarte aux abricots ou des fromages affinés, notamment à pâte persillée ; il peut également être dégusté seul en fin de repas. Une température de 8 à 10 °C mettra en valeur son équilibre. Ouvrez la bouteille avec précaution et goûtez le vin avant de le décanter : pour un vin aussi ancien, une aération prolongée pourrait atténuer ses arômes délicats.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.