August Anheuser - Kreuznacher Brückes Riesling Trockenbeerenauslese 1971 - 0,7 l

Issue du millésime 1971, cette Trockenbeerenauslese de Riesling du domaine August Anheuser est une cuvée rare de la Nahe, élaborée dans le style des vins liquoreux allemands les plus concentrés. Son grand âge et son équilibre entre douceur et fraîcheur en font une bouteille de collection à ouvrir pour une occasion particulière.

Notes de dégustation
Sa robe dorée témoigne de son évolution. Le nez évoque les fruits mûrs, notamment la pêche et l’abricot, accompagnés de notes miellées. En bouche, le vin se montre ample et doux, avec une acidité qui apporte de la fraîcheur et équilibre la richesse.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec un dessert aux fruits, une tarte à l’abricot ou des fromages à pâte persillée. Compte tenu de son âge, une aération prolongée n’est pas nécessaire : ouvrez la bouteille peu avant le service et goûtez le vin pour suivre son évolution dans le verre.

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