August Anheuser - Kreuznacher Brückes Riesling Trockenbeerenauslese 1937 - 0,7 l

Rare Trockenbeerenauslese de Riesling du millésime 1937, cette cuvée de Kreuznacher Brückes offre un aperçu précieux des grands vins liquoreux allemands d’avant-guerre. Son grand âge et son profil généreux en font une bouteille de collection, à ouvrir pour une occasion particulièrement spéciale.

Notes de dégustation
Sa robe est décrite comme dorée. Le nez évoque des fruits mûrs — pêche et abricot — accompagnés de notes miellées. En bouche, le vin est ample et doux, avec un équilibre entre richesse fruitée et fraîcheur acidulée, puis une finale longue et agréable. Après près de neuf décennies, son expression et son état dépendront fortement de la conservation de la bouteille. Son potentiel d’évolution restant ne peut être garanti : une ouverture avec précaution permettra d’en apprécier au mieux la condition.

Vinification
Élaboré à partir de Riesling issu de raisins vendangés à la main, ce Trockenbeerenauslese est présenté comme ayant été élevé en fûts de chêne. Les informations disponibles ne précisent ni les caractéristiques du terroir de Kreuznacher Brückes ni les détails de la vinification.

Accords & Service
À servir seul en petit verre, ou avec un foie gras, un fromage persillé ou un dessert peu sucré aux fruits à noyau. Une température de service autour de 10 à 12 °C mettra en valeur sa douceur tout en préservant sa fraîcheur. Compte tenu de son âge, évitez une longue aération : ouvrez la bouteille avec soin et goûtez le vin avant de décider s’il faut le carafer.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.