Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry
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Description
Élaboré à partir de Glera dans les collines de Valdobbiadene, l’Astoria Corderie Extra Dry met en avant un bouquet floral et une bouche douce et harmonieuse. Il s’inscrit dans la tradition du Prosecco Superiore de cette région vénitienne réputée pour ses vignobles vallonnés.
Notes de dégustation
Le nez dévoile des arômes floraux préservés par une vinification à basse température. En bouche, le vin se montre souple et harmonieux, avec une expression aromatique délicate. Les informations disponibles ne précisent ni sa robe ni son potentiel de garde.
Vinification
Les raisins de Glera sont récoltés dans des vignobles vallonnés, puis pressés avec douceur. Après une première fermentation du moût à 16–18 °C, le vin est élaboré selon une méthode de prise de mousse à basse température, afin de préserver les arômes de son bouquet floral.
Accords & Service
À servir frais, autour de 6 à 8 °C, en apéritif ou avec des fruits de mer, des antipasti et des préparations légères. Le carafage n’est pas nécessaire pour ce vin effervescent.
Informations sur le produit
| Type | Vin effervescent |
| Producteur | Astoria |
| Millésime | NV |
| Pays | Italie |
| Région | Veneto |
| Cépage | Glera |
| Alcool | 11,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Poisson, Apéritif |
Informations de livraison
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