Astoria Valdobbiadene Cuvee Tenuta Val de Brun Extra Dry 2025
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Description
Issu à 100 % de Glera, l’Astoria Valdobbiadene Cuvée Tenuta Val de Brun Extra Dry met en valeur le caractère fruité et harmonieux des bulles de la région. Élaboré selon la méthode Charmat au domaine familial Val de Brun, au cœur des collines du Prosecco inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2019, il est proposé ici sans indication de millésime afin d’éviter toute confusion entre les informations fournies.
Notes de dégustation
Sa robe est animée d’une effervescence persistante aux bulles très fines. Le nez, intensément fruité, évoque notamment la pêche et le melon.
En bouche, le vin se montre souple, ample et harmonieux, avec une expression aromatique fidèle aux notes fruitées du nez. Son style Extra Dry offre une sensation moins sèche qu’un brut. Il est à apprécier dans sa jeunesse, lorsque ses arômes fruités sont les plus expressifs.
Vinification
La cuvée provient de Tenuta Val de Brun, un domaine de 40 hectares situé dans les collines de Valdobbiadene, en Vénétie. La Glera y est vinifiée selon la méthode Charmat, où la prise de mousse s’effectue en cuve. Les informations disponibles ne précisent pas les modalités de récolte.
Accords & Service
À servir bien frais, autour de 6 à 8 °C. Son profil fruité et sa mousse fine accompagnent volontiers les antipasti, les fruits de mer, les poissons délicats ou des fromages frais. Une décantation n’est pas nécessaire : ouvrez la bouteille juste avant le service.
Producteur
Astoria est une maison familiale de vignerons, dont Tenuta Val de Brun constitue le cœur de l’activité viticole. Ancré dans le paysage de Valdobbiadene, le domaine bénéficie d’un cadre reconnu pour son importance viticole et paysagère, au sein des collines du Prosecco inscrites à l’UNESCO en 2019. Les informations fournies ne mentionnent pas de dates de fondation ni de distinctions particulières.
Informations sur le produit
| Type | Vin effervescent |
| Producteur | Astoria |
| Millésime | 2025 |
| Pays | Italie |
| Région | Veneto |
| Cépage | Glera |
| Alcool | 11,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Poisson, Apéritif |
Informations de livraison
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