Arthur Metz, 110 Anniversaire Crémant d'Alsace Brut

Cette cuvée anniversaire célèbre les 110 ans d’Arthur Metz avec un Crémant d’Alsace Brut issu d’un assemblage classique de Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir. Elle associe fraîcheur fruitée, notes de brioche et mousse délicate, dans le style élégant des effervescents alsaciens.

Notes de dégustation
Sa robe claire aux reflets dorés s’anime de bulles fines. Le nez offre des notes douces de fruits blancs et de brioche ; en bouche, le vin se montre juteux et frais, porté par une effervescence souple et une mousse délicate. À apprécier dès maintenant pour sa vivacité et son fruit. Il peut se garder quelques années, mais gagnera peu à attendre longtemps.

Vinification
Arthur Metz sélectionne principalement ses raisins dans le nord de l’Alsace, sur des parcelles en altitude au pied des Vosges, où la fraîcheur contribue à préserver l’expression du fruit. Le climat alsacien, abrité des pluies atlantiques par le massif vosgien, favorise une maturation régulière. La cuvée réunit Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir ; les détails des vendanges et de la vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
Servez-la bien fraîche, autour de 6 à 8 °C, à l’apéritif ou avec des fruits de mer, des poissons délicats, une volaille légère ou des fromages frais. Le carafage n’est pas nécessaire : ouvrez la bouteille juste avant le service afin de préserver ses bulles et sa fraîcheur.

Producteur
Arthur Metz est spécialisé dans l’élaboration de Crémant d’Alsace. Cette cuvée a été créée pour célébrer le 110ᵉ anniversaire de la maison ; les informations disponibles ne précisent pas davantage son histoire ni d’éventuelles distinctions.

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