Domaine Armand Rousseau Mazy Chambertin 2021

Issu du Grand Cru Mazy-Chambertin, à Gevrey-Chambertin, ce Pinot Noir 2021 signé Domaine Armand Rousseau exprime la profondeur des grands vins de la Côte de Nuits avec une élégance remarquable. Une cuvée recherchée, portée par un domaine historique dont le nom est intimement lié aux grands terroirs de Gevrey.

Notes de dégustation
La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez dévoile des arômes de baies noires et de prune, accompagnés de notes d’épices, de terre argileuse et d’une nuance évoquant la fumée du vin. En bouche, le vin se montre moyennement corsé à ample, concentré et complexe, avec des tanins souples et une expression élégante, sans aspérité. Les indications disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.

Accords & Service
À servir autour de 16–18 °C avec un canard rôti, un filet de bœuf ou des champignons poêlés, dont les saveurs souligneront le fruit et les notes terriennes du vin. Une aération douce en carafe peut être utile à l’ouverture, sans excès afin de préserver ses arômes délicats.

Producteur
Fondé en 1902, le Domaine Armand Rousseau est une propriété familiale emblématique de Gevrey-Chambertin et l’un des noms les plus réputés de la Bourgogne. Ses vins issus de plusieurs climats prestigieux de la Côte de Nuits ont contribué à asseoir la réputation internationale de l’appellation.

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