Argiano Solengo 2022

Solengo 2022 est un grand vin rouge de Toscane, à la fois dense, élégant et porté par une belle fraîcheur. Cet assemblage emblématique d’Argiano, créé en 1995 avec le concours du célèbre œnologue Giacomo Tachis, incarne l’esprit des Super Toscans.

Notes de dégustation
Le bouquet s’ouvre progressivement sur la mûre écrasée, le cassis et des notes de romarin séché, d’orange sanguine et de graphite. En bouche, la texture soyeuse s’allie à une matière concentrée, équilibrée par une trame minérale et une acidité vive qui souligne les fruits des bois.

Vinification
Le millésime 2022 assemble 50 % de Cabernet Sauvignon, 25 % de Petit Verdot, 20 % de Merlot et 5 % de Sangiovese. Les informations disponibles ne précisent pas les parcelles, les méthodes de vendange ni les détails de vinification. Sa structure tannique affirmée et sa longueur laissent présager un beau potentiel de garde ; il gagnera à vieillir en cave.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec une côte de bœuf grillée, un carré d’agneau aux herbes ou un plat mijoté aux champignons. Un passage en carafe d’environ une heure peut l’aider à s’ouvrir, surtout dans sa jeunesse.

Producteur
Argiano est un domaine historique de Montalcino, dont les origines remontent au XVIᵉ siècle. Réputé pour ses vins de Toscane, il a notamment marqué la scène des Super Toscans avec Solengo, lancé en 1995. Le domaine est également associé à l’appellation Brunello di Montalcino.

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