Ardbeg Ten Year Old Single Malt Scotch Whisky

Ardbeg Wee Beastie est un single malt d’Islay au caractère affirmé, où la fumée tourbée rencontre des notes épicées et maritimes. À noter : le Wee Beastie est généralement commercialisé comme un whisky de 5 ans ; la mention « 10 YO » dans le titre est à vérifier auprès du vendeur.

Nez & Palais
Le nez est intense et fumé, avec des accents de goudron, de résine de pin et de poivre noir. En bouche, la tourbe s’accompagne de notes de chocolat, d’eucalyptus et d’anis, avant une finale saline et persistante.

Distillation & Vieillissement
Ce single malt écossais est élaboré sur l’île d’Islay. Le Wee Beastie est habituellement élevé en fûts de bourbon et en fûts de sherry Oloroso, qui apportent profondeur et nuances épicées à son profil tourbé.

Suggestions de service
À déguster pur pour apprécier toute l’intensité de la tourbe, ou avec quelques gouttes d’eau pour en révéler les nuances. Il se prête aussi à un cocktail fumé, comme un Old Fashioned revisité.

Distillerie
Fondée en 1815, la distillerie Ardbeg est installée sur la côte sud d’Islay, en Écosse. Elle est réputée pour ses single malts fortement tourbés, marqués par leur origine insulaire.

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