Ancarani Albana secco Santa Lusa 2022
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Description
L’Ancarani Santa Lusa 2022 est un albana sec d’Émilie-Romagne, élaboré à partir de l’un des cépages blancs les plus emblématiques de la région. L’albana est aussi associé à une étape marquante de l’histoire viticole italienne : son appellation a été la première appellation de vin blanc à obtenir le statut DOCG, en 1987.
Notes de dégustation
Sans fiche de dégustation détaillée, on peut s’attendre au profil généralement expressif de l’albana sec : une robe jaune paille, des arômes de fruits à chair blanche et d’agrumes, parfois accompagnés de notes florales ou d’amande. En bouche, le cépage donne souvent un vin frais et structuré, avec une finale légèrement amère. Le potentiel de garde propre à cette cuvée n’est pas précisé.
Accords & Service
À servir frais, autour de 10–12 °C. Son profil sec et sa structure devraient bien accompagner des poissons grillés, des fruits de mer, des pâtes aux herbes ou des fromages à pâte fraîche. Une courte aération dans le verre suffit généralement ; aucun besoin de carafage prolongé n’est indiqué.
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