Amrut TRIPARVA Triple distilled Single Malt

Amrut Triparva est un single malt indien de Bangalore et la première whisky triple distillée du producteur — une édition limitée qui se distingue aussi comme l’une des premières, sinon la première, whisky indienne de ce style. Embouteillée à 50 % vol., sans coloration ni filtration à froid, elle allie douceur et intensité.

Nez & Palais
Au nez, le caramel et le chêne toasté s’accompagnent de notes de fruits tropicaux. La robe est ambrée. En bouche, le malt et les fruits se déploient dans une texture douce et crémeuse, avec une belle intensité. Le miel, les fruits tropicaux, l’abricot et le malt chaleureux composent une dégustation généreuse.

Distillation & Vieillissement
La Triparva est triple distillée. L’orge est cultivée dans le nord de l’Inde, puis maltée à Jaipur et à Delhi avant d’être fermentée et distillée chez Amrut, à Bangalore. Une petite proportion de malt tourbé importé d’Écosse entre également dans la production. Cette édition a été embouteillée à 50 % vol., sans filtration à froid ni ajout de colorant, en 5 400 exemplaires. Les informations disponibles ne précisent pas sa maturation.

Suggestions de service
À déguster pure pour apprécier pleinement son profil malté et fruité. Une petite goutte d’eau peut en assouplir la puissance et faire ressortir ses arômes.

Distillerie
Amrut est une distillerie familiale installée à Bangalore, où la production de whisky de malt a commencé dans les années 1980. Longtemps utilisé principalement dans des assemblages, le whisky Amrut a été lancé comme single malt en 2004, d’abord en Écosse, puis en Inde en 2010. La marque est aujourd’hui distribuée dans plus de 40 pays et a reçu de nombreuses distinctions internationales.

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