Amrut Indian Single Malt

Amrut Indian Single Malt est un whisky indien de caractère, élaboré à Bangalore par l’une des distilleries historiques du pays. Son vieillissement sous un climat chaud lui donne une belle intensité, tandis que son embouteillage à 46 % sans filtration à froid ni colorant préserve toute sa richesse.

Nez & Palais
Le nez mêle le quatre-épices, la prune et l’abricot à des notes de malt grillé et de noisette. En bouche, le whisky se montre ample et malté, avec des accents de pomme, de biscuit et de fruits à coque caramélisés. Une douceur légère accompagne l’ensemble.

Distillation & Vieillissement
L’orge cultivée dans le nord de l’Inde est maltée à Jaipur et Delhi, puis fermentée et distillée à Bangalore. Une petite proportion de malt tourbé importé d’Écosse entre également dans l’élaboration. Le whisky mûrit dans des fûts de bourbon et de chêne américain neuf, sous le climat chaud de Bangalore, qui accélère son évolution. Il est embouteillé à 46 %, sans filtration à froid ni colorant ajouté.

Suggestions de service
À déguster pur pour profiter pleinement de ses arômes maltés et fruités. Laissez-le quelques instants dans le verre avant la dégustation afin que ses notes de fruits secs et d’épices s’expriment.

Distillerie
Amrut est une distillerie familiale installée à Bangalore, où la production de whisky de malt a débuté dans les années 1980. D’abord principalement destiné aux assemblages, le single malt Amrut a été lancé en Écosse en 2004, puis en Inde en 2010. La marque est aujourd’hui présente dans plus de 40 pays et a reçu de nombreuses distinctions internationales.

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