Ampeleia Alicante Nero 2022

L’Alicante Nero 2022 d’Ampeleia met à l’honneur un cépage autochtone de la Haute Maremme, longtemps délaissé au profit de variétés plus colorées et charpentées. Replanté par le domaine dès 2003, il révèle ici une expression méditerranéenne tout en finesse, issue de son terroir d’origine.

Notes de dégustation
Le domaine décrit un vin léger, délicat et harmonieux, reflet du caractère de l’Alicante Nero cultivé sur les parcelles de La Pieve. Les informations disponibles ne précisent pas davantage sa robe, ses arômes, ses saveurs ni son potentiel de garde.

Vinification
Les vignes de La Pieve poussent sur des sols argileux mêlés de galets et de conglomérats, qui contribuent à la légèreté et à l’équilibre du vin. Ampeleia a commencé à replanter l’Alicante Nero dans son terroir d’origine en 2003. Les informations sur les vendanges et la vinification ne sont pas précisées.

Accords & Service
Son profil annoncé comme léger et délicat se prêtera volontiers à une cuisine méditerranéenne, par exemple des légumes grillés, des pâtes aux herbes ou des viandes blanches. Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 14–16 °C ; une courte aération peut être utile, sans qu’un long passage en carafe soit nécessaire.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.