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Ambroise Nuits St. Georges VV 2002

Domaine Ambroise

Issu du Pinot Noir et présenté en Vieilles Vignes, ce Nuits-Saint-Georges 2002 du Domaine Ambroise séduit par son profil concentré, épicé et struct...
Millésime
2002
Cépage
Pinot Noir
Alc.
13,50 %
Volume
750 ml

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Description

Issu du Pinot Noir et présenté en Vieilles Vignes, ce Nuits-Saint-Georges 2002 du Domaine Ambroise séduit par son profil concentré, épicé et structuré. Noté 90 points par Robert Parker, il met en valeur le caractère affirmé de cette appellation emblématique de la Côte de Nuits.

Notes de dégustation
La robe peut aujourd’hui présenter des nuances grenat évoluées, selon les conditions de conservation. Le nez évoque la cerise noire mûre, le poivre et les épices, avec une touche minérale.

Accords & Service
À table, accompagnez-le d’un magret de canard, d’un rôti de veau ou de champignons poêlés. Servez-le autour de 16 à 17 °C. Compte tenu de son âge, ouvrez la bouteille peu avant le service et goûtez-la : une aération brève peut l’aider à s’exprimer, mais une longue décantation risquerait de fatiguer ses arômes.

Informations sur le produit
Type Vin rouge
Producteur Domaine Ambroise
Millésime 2002
Pays France
Région Bourgogne
Cépage Pinot Noir
Alcool 13,50 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins
Informations de livraison

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