Altesino Brunello di Montalcino 2021

Issu de 100 % de Sangiovese, l’Altesino Brunello di Montalcino 2021 allie la finesse du fruit à la structure et à la profondeur qui font la réputation de l’appellation. Depuis les années 1970, Altesino compte parmi les domaines marquants de Montalcino, notamment comme pionnier des vins de parcelle avec le célèbre Montosoli.

Notes de dégustation
Sa robe rubis aux reflets grenat annonce un bouquet intense et nuancé de cerise mûre, de framboise sauvage, de rose séchée et de violette, relevé de notes de tabac, de réglisse, d’herbes aromatiques et de balsamique. En bouche, le vin est ample et élégant : le fruit rouge juteux s’équilibre avec des tanins fins et une acidité fraîche. La finale persistante laisse s’exprimer la cerise, les épices et une touche minérale. Le millésime 2021 conjugue concentration, maturité des tanins et fraîcheur. Déjà séduisant, ce Brunello possède l’équilibre et la structure nécessaires pour évoluer favorablement en cave pendant de nombreuses années.

Vinification
Altesino privilégie une approche classique, attentive au terroir de Montalcino et à l’équilibre du Sangiovese. Le vin est élevé traditionnellement en fûts de chêne, puis repose en bouteille avant sa commercialisation. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.

Accords & Service
À servir avec des viandes rôties ou mijotées, du gibier, une belle pièce de bœuf ou des fromages affinés. Une température de 16 à 18 °C mettra en valeur son fruit et sa structure. Pour une dégustation dès maintenant, prévoyez une aération en carafe d’environ une heure ; une ouverture plus courte peut suffire si vous souhaitez préserver ses arômes les plus délicats.

Producteur
Fondé dans les années 1970, Altesino s’est imposé parmi les producteurs de référence de Montalcino grâce à une approche respectueuse du terroir et à un style classique axé sur la complexité et le potentiel de garde. Le domaine a notamment marqué l’histoire de l’appellation en faisant partie des pionniers des Brunello issus d’une parcelle unique, avec Montosoli.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.