Altemasi Trento Rosè Brut

Altemasi Trento Rosé Brut marie l’élégance du Chardonnay à la structure du Pinot Noir dans un vin effervescent italien au profil raffiné. Sa cuvée non millésimée met en valeur un bouquet délicat de petits fruits, dans l’esprit des vins de Trentino.

Notes de dégustation
La robe et les arômes précis ne sont pas détaillés par le producteur dans les informations disponibles. Le nez s’exprime autour des petits fruits, tandis que le Chardonnay apporte de l’élégance et le Pinot Noir de la structure. La durée de garde n’étant pas précisée, mieux vaut le déguster jeune pour apprécier son expression fruitée.

Vinification
La cuvée assemble Chardonnay et Pinot Noir, deux cépages qui se complètent par leur finesse et leur tenue. Les détails sur le terroir précis, les vendanges et les étapes de vinification ne sont pas communiqués.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des antipasti, des fruits de mer ou un carpaccio de poisson. Il accompagnera aussi des entrées aux fruits rouges ou des mets délicats à base de volaille. Un carafage n’est pas nécessaire pour ce vin effervescent.

Producteur
Altemasi est la marque de vins effervescents de Cavit, coopérative viticole du Trentin. La cuvée associe des cépages emblématiques des assemblages de vins mousseux, mais aucun détail supplémentaire sur son histoire ou ses distinctions n’est indiqué dans les informations disponibles.

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