Alpen Rosé alkoholfri mousserende vin

Alpen Rosé est un mousseux rosé sans alcool, à la fois fruité et rafraîchissant, qui séduit par sa robe rose saumonée et ses bulles vives. Élaboré à partir de Pinot Gris, de Muscateller et de Dornfelder, il offre une alternative festive à servir bien frais.

Notes de dégustation
Sa robe délicate aux reflets saumonés s’accompagne d’un nez expressif marqué par l’abricot, la noix de muscade et le raisin mûr. En bouche, le fruit s’épanouit dans un ensemble pétillant, fruité et légèrement épicé. À apprécier de préférence jeune, lorsque sa fraîcheur et son effervescence sont pleinement présentes.

Vinification
La cuvée assemble du Pinot Gris, du Muscateller et du Dornfelder. Le vin est délicatement désalcoolisé, puis mis en bouteille dans des conditions stériles. Son origine est indiquée comme étant le Vorarlberg, en Autriche ; les informations disponibles ne précisent pas le terroir, les méthodes de récolte ni les étapes détaillées de vinification.

Accords & Service
Servez-le entre 6 et 8 °C, sans décantation, en apéritif ou avec des bouchées légèrement épicées, des salades de fruits ou des desserts aux abricots. Sa fraîcheur fruitée accompagne aussi bien un brunch qu’un toast festif.

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