Alois Lageder Versalto Pinot Bianco 2024

Le Versalto Pinot Bianco 2024 d’Alois Lageder met en valeur deux parcelles situées à environ 500 mètres d’altitude, de part et d’autre de la vallée de l’Adige. Ce blanc du Haut-Adige se distingue par l’origine contrastée de ses raisins, où se rencontrent des influences géologiques et microclimatiques variées.

Notes de dégustation
Le Pinot Blanc offre généralement une robe jaune pâle et des arômes frais de pomme, de poire et d’agrumes, parfois accompagnés de notes florales ou minérales. En bouche, on peut s’attendre à un profil vif et équilibré, agréable à déguster dans sa jeunesse ; les notes de dégustation précises du millésime 2024 ne sont pas fournies.

Vinification
Les raisins proviennent en partie du domaine Haberle, à Pochi di Salorno, sur la rive gauche de la vallée de l’Adige, et en partie des vignes de Penone, au-dessus de Magrè, sur le versant opposé. Situées autour de 500 mètres d’altitude, ces parcelles offrent des conditions adaptées au Pinot Blanc. Les méthodes de récolte et de vinification ne sont pas précisées.

Accords & Service
À servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec des poissons, des fruits de mer, une volaille délicate ou des fromages doux. Son profil frais accompagne aussi bien un risotto aux légumes qu’un apéritif. Un carafage n’est généralement pas nécessaire.

Producteur
Alois Lageder est une maison familiale du Haut-Adige dont l’histoire viticole remonte à 1823. Installée à Magrè, elle compte parmi les producteurs qui ont contribué à faire connaître les vins de la région, en mettant en avant la diversité de ses terroirs et de ses cépages.

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