Allimant Laugner Cremant d'Alsace Rosè Brut
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Description
Élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, ce Crémant d’Alsace rosé Brut apporte une touche fruitée et élégante aux occasions festives. Non millésimé, il reflète le savoir-faire alsacien des vins effervescents, dont l’appellation Crémant d’Alsace a été reconnue en 1976.
Notes de dégustation
Sa robe rosée est animée de bulles fines. Le nez évoque généralement les petits fruits rouges, comme la fraise et la framboise. En bouche, le Pinot Noir apporte un profil fruité et frais, équilibré par la vivacité de l’effervescence et une finale sèche, fidèle au style Brut.
À déguster jeune pour profiter pleinement de son éclat et de ses arômes fruités. Aucune indication précise sur son potentiel de garde n’est fournie.
Vinification
Issu du vignoble alsacien, ce Crémant est produit à partir de Pinot Noir. Les Crémants d’Alsace sont élaborés selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille ; les raisins destinés à l’appellation sont récoltés à la main. Les informations disponibles ne précisent pas les parcelles, les détails de vinification ni la durée d’élevage de cette cuvée.
Accords & Service
À servir frais, autour de 6 à 8 °C. Son fruité accompagne volontiers un apéritif, des amuse-bouches, du saumon fumé ou des desserts aux fruits rouges. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire : ouvrez la bouteille juste avant le service afin de préserver ses bulles.
Producteur
Le Crémant est signé par le Domaine Allimant-Laugner, établi en Alsace. Les informations disponibles pour cette cuvée ne détaillent pas l’histoire du domaine ni ses distinctions ; elles ne permettent donc pas de préciser davantage son parcours ou sa place dans la région.
Informations sur le produit
| Type | Vin effervescent |
| Producteur | Domaine Allimant-Laugner |
| Millésime | NV |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Cépage | Pinot Noir |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Poisson, Apéritif |
Informations de livraison
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