Domaine Alain Voge Saint-Joseph Cotes 2015
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Description
Ce Saint-Joseph 2015 d’Alain Voge est une Syrah de caractère, issue de vignes situées à Mauves et élevée uniquement en barriques déjà utilisées. Son profil mûr et souple met en avant le fruit plutôt que les marques du bois, avec une texture généreuse qui le rend accessible.
Notes de dégustation
Le domaine décrit un vin de corps moyen à ample, à la bouche mûre et crémeuse, où se mêlent des notes de petits fruits rouges et noirs. La finale est souple et légère. Les informations disponibles ne précisent pas sa robe ni son nez.
Vinification
Les raisins proviennent de vignes replantées en 1999 sur la commune de Mauves, dans l’appellation Saint-Joseph. Le vin a été élevé exclusivement en barriques usagées, afin de préserver l’expression du fruit. Les détails concernant le terroir précis, les vendanges et la vinification ne sont pas indiqués.
Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec de l’agneau rôti, une viande grillée ou des champignons cuisinés. Un passage en carafe d’environ 30 minutes peut l’aider à s’ouvrir, sans être indispensable.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Domaine Alain Voge |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Cépage | Syrah/Shiraz |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Gibier |
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