Domaine Alain Voge Cornas Vieilles Vignes 2021 MG
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Description
En format magnum, le Cornas Vieilles Vignes 2021 du Domaine Alain Voge offre une interprétation particulièrement élégante de la Syrah, issue d’un millésime exigeant. Cette cuvée a bénéficié de l’intégration des raisins habituellement destinés à Les Vieilles Fontaines, qui n’a pas été produit en 2021.
Notes de dégustation
La robe est d’un rouge profond. Le nez mêle des fruits noirs mûrs à des notes de violette froissée, de mine de crayon, d’iode et de nuances carnées. En bouche, le vin se montre de corps moyen, frais et souple, avec une légèreté peu commune pour Cornas et une finale élégante.
Son équilibre privilégie la fraîcheur et la finesse plutôt que la puissance. Le magnum favorise une évolution lente ; le vin peut être dégusté dès maintenant après aération ou conservé quelques années en cave.
Vinification
La cuvée est élaborée à partir de Syrah cultivée à Cornas, dans la vallée du Rhône septentrionale. En 2021, année difficile, les raisins qui auraient dû composer Les Vieilles Fontaines ont été incorporés à cette cuvée. Les informations disponibles ne précisent pas les caractéristiques détaillées du terroir, les méthodes de vendange ni le protocole de vinification.
Accords & Service
À table, il accompagnera une pièce de bœuf grillée, du canard rôti ou un plat de gibier, dont les saveurs feront écho à ses notes fruitées et légèrement carnées. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une heure d’aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir, en particulier dans sa jeunesse.
Producteur
Le Domaine Alain Voge est une propriété emblématique de Cornas, appellation dont il a accompagné le renouveau et la reconnaissance. Le travail du domaine met en valeur la Syrah et l’identité des grands terroirs granitiques de la rive droite du Rhône septentrional.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Domaine Alain Voge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Cépage | Syrah/Shiraz |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 1500 ml |
| Accord mets-vins | Gibier |
Informations de livraison
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