Domaine Alain Voge Cornas Vieilles Vignes 2021
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Description
Le Cornas Vieilles Vignes 2021 du Domaine Alain Voge se distingue par une expression élégante et particulièrement aérienne de la Syrah. Dans cette année exigeante, la cuvée a bénéficié des raisins habituellement destinés à Les Vieilles Fontaines, qui n’a pas été produit en 2021.
Notes de dégustation
La robe n’est pas précisée. Le nez mêle des fruits noirs mûrs à des notes de violette écrasée, de copeau de crayon et d’iode, avec une touche charnue. En bouche, le vin est de corps moyen, frais et souple, et s’achève sur une finale élégante. Aucun potentiel de garde précis n’est indiqué.
Vinification
En 2021, les raisins destinés à la cuvée Les Vieilles Fontaines ont été intégrés aux Vieilles Vignes, celle-ci n’ayant pas été produite cette année-là. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de culture, de récolte ni de vinification.
Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec un agneau rôti, des viandes grillées ou un plat de champignons. Une courte aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, sans nécessiter un long décantage.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Domaine Alain Voge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Cépage | Syrah/Shiraz |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Apéritif, Gibier |
Informations de livraison
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