Domaine Alain Voge Cornas Vieilles Fontaines 2020 MG
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Description
Issu de vieilles vignes de Syrah d’environ 80 ans enracinées dans le granite de Cornas, le Cornas Les Vieilles Fontaines 2020 est une cuvée rare, ici proposée en magnum de 1,5 litre. Ample et concentré, ce vin de caractère demande de la patience : son potentiel de garde et son grand format en font un choix de premier plan pour une belle cave.
Notes de dégustation
Sa robe est profonde, typique d’une Syrah du Rhône septentrional. Le nez dévoile des fruits noirs et bleus, accompagnés de pétales de rose, de violette confite, de viande sanguine et d’herbes aromatiques.
Vinification
La cuvée provient de vignes d’environ 80 ans cultivées sur des sols granitiques à Cornas. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les étapes de vinification.
Accords & Service
Sa puissance et ses tanins s’accorderont avec une pièce de bœuf grillée, du gibier ou un carré d’agneau aux herbes. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une longue aération en carafe peut aider à l’ouvrir, tout en sachant que le vin gagnera à patienter au moins quatre à cinq ans avant d’être dégusté.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Domaine Alain Voge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Cépage | Syrah/Shiraz |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 1500 ml |
| Accord mets-vins | Gibier |
Informations de livraison
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