Abbotts & Delaunay Languedoc Grenache og Syrah 2023

Abbotts & Delaunay Languedoc Rouge 2023 marie le fruit généreux du Grenache à la structure épicée de la Syrah, dans un style classique du sud de la France. Un rouge ample et souple, qui exprime le caractère ensoleillé du Languedoc-Roussillon.

Notes de dégustation
Sa robe rubis intense se pare de reflets violacés. Le nez dévoile des fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de notes de garrigue et d’épices.

Vinification
Cette cuvée est élaborée dans le Languedoc-Roussillon à partir d’un assemblage de Grenache et de Syrah, dans un style inspiré des vins du Rhône méridional. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les étapes détaillées de vinification.

Accords & Service
Servez-la autour de 16 à 17 °C avec du bœuf ou de l’agneau grillé au romarin, un plat mijoté aux herbes aromatiques ou des fromages à pâte pressée affinés. Une courte aération peut l’aider à s’ouvrir, sans qu’un long passage en carafe soit nécessaire.

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