Abadia Retuerta, Garduña 2019

Élaboré à partir de syrah, le Garduña 2019 d’Abadía Retuerta allie une expression généreuse du fruit à une texture élégante et à des tanins soyeux. Il s’inscrit dans l’héritage viticole d’un domaine dont les origines remontent aux vins produits par les moines prémontrés il y a plus de huit siècles.

Notes de dégustation
Le nez complexe dévoile des notes de baies des bois, de prune et de mûre, relevées par le genièvre, l’olive noire et des touches épicées de girofle et de poivres noir et blanc. La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles.

Vinification
Les raisins proviennent des 54 parcelles du domaine, réparties sur 193 hectares et caractérisées par des sols et des cépages variés. Le vin est élevé pendant 16 mois en fûts de chêne français. Les méthodes de vendange et les détails de vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
Sa richesse fruitée et ses notes épicées accompagneront volontiers l’agneau rôti, les viandes grillées ou un plat de champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut aider à ouvrir ses arômes.

Producteur
Le domaine Abadía Retuerta perpétue une tradition viticole née avec les moines prémontrés, il y a plus de huit siècles. Sous la direction du vigneron et directeur Ángel Anocíbar, son équipe cherche à exprimer la personnalité des terroirs de chaque parcelle. En 2022, le domaine a obtenu sa propre appellation d’origine protégée, reconnue par l’Union européenne.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.