A. H. Riise XO Kong Haakon Royal Reserve 42%

A. H. Riise XO Kong Haakon Royal Reserve est un assemblage de rhums des Caraïbes, embouteillé à 42 %. Inspiré par le roi Haakon VII de Norvège, il se distingue par un profil généreux et gourmand, à savourer lentement.

Nez & Palais
Le nez évoque le caramel, la vanille et les épices douces, avec des notes plus rondes de cacao et de fruits mûrs. En bouche, la texture est ample et douce : les arômes de caramel et de vanille se prolongent sur des nuances épicées et une finale chaleureuse.

Distillation & Vieillissement
Il s’agit d’un assemblage de rhums vieillis en fûts de chêne. Aucun âge précis ni détail sur les distilleries ou les méthodes de distillation n’est indiqué pour cette cuvée.

Suggestions de service
À déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe pour laisser les arômes s’ouvrir. Il accompagne bien un dessert au chocolat noir ou des fruits secs ; quelques gouttes d’eau peuvent aussi en révéler les nuances.

Distillerie
La marque A. H. Riise tire son nom d’Albert Heinrich Riise, pharmacien danois installé sur l’île de Saint-Thomas, alors dans les Antilles danoises, au XIXᵉ siècle. Son histoire reste étroitement liée à cette région des Caraïbes et à la tradition des rhums des anciennes Indes occidentales danoises.

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