2025 Pinot Gris Domaine Gugenberger Elsass 0,75l

Ce Pinot Gris 2025 du Domaine Gugenberger met en avant le caractère généreux et délicatement épicé des vins d’Alsace, avec une texture plus ample qu’un Pinot Grigio léger. Issu d’une région où ce cépage occupe une place traditionnelle, il privilégie l’équilibre entre fruit mûr, fraîcheur et plaisir immédiat.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un jaune pâle aux reflets dorés. Le nez dévoile des arômes de poire mûre, de pomme jaune et de mirabelle, rejoints à l’aération par la pêche blanche, le coing, l’amande et quelques notes d’herbes séchées. En bouche, le vin est juteux et agréablement ample, sans lourdeur. Les fruits jaunes s’accompagnent d’une touche épicée, tandis qu’une acidité modérée apporte de l’équilibre. La finale persiste sur la poire, la mirabelle et une nuance légèrement noisettée. Jeune et fruité dans son expression, il est à apprécier dès maintenant ; les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.

Vinification
Issu d’Alsace, le vin bénéficie du climat ensoleillé et relativement sec de la région, tandis que les nuits plus fraîches contribuent à préserver la fraîcheur du raisin. La vinification vise à laisser s’exprimer la texture naturelle du Pinot Gris et à maintenir l’équilibre entre fruit et structure, sans détails communiqués sur les méthodes de récolte ou les techniques précises de cave.

Accords & Service
Sa texture accompagne bien la volaille, le veau, les poissons rôtis et les plats aux champignons. Il se marie aussi avec une flammekueche, une quiche, un risotto ou des pâtes à la sauce crémeuse. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C ; une courte aération dans le verre suffit, sans décantation nécessaire.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.