2024 Terroir Kiste Weingut Maximin Grünhaus Mosel 4,5l

Cette caisse de 4,5 litres réunit des Rieslings du millésime 2024 issus des trois parcelles historiques en monopole de Weingut Maximin Grünhaus : Abtsberg, Herrenberg et Bruderberg. Une dégustation comparative pour découvrir comment le terroir de la Ruwer et les styles secs ou fruités-sucrés façonnent l’expression du Riesling.

Notes de dégustation
À travers la collection, le Riesling dévoile des arômes de citron, de lime, de pomme verte et de pêche claire, accompagnés de nuances herbacées, mentholées et d’une touche pierreuse. En bouche, la fraîcheur de l’acidité met en valeur le fruit et les accents épicés du schiste ; la dégustation côte à côte souligne les différences entre les trois parcelles. La caisse comprend des styles secs et fruités-sucrés. Le potentiel de garde varie selon les bouteilles et leur style ; les informations disponibles ne permettent pas de le préciser davantage.

Vinification
Les trois parcelles se trouvent sur un même coteau exposé au sud, dans la Ruwer, et sont classées VDP.Grosse Lage. Le climat frais et les formations variées de schiste contribuent à la fraîcheur, au caractère minéral et aux nuances épicées des vins. Les informations fournies ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.

Accords & Service
Servez les Rieslings frais, autour de 8 à 10 °C. Les cuvées sèches accompagneront volontiers poissons, fruits de mer ou volailles délicates ; les styles fruités-sucrés se prêtent bien aux plats épicés et aux accords aigres-doux. La décantation n’est généralement pas nécessaire : ouvrez les bouteilles peu avant le service.

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