2024 San Roque Rioja, Obalo, Rioja Sonsierra, DOC

Le San Roque 2024 d’Obalo est un Rioja de Tempranillo accessible et gourmand, porté par des fruits rouges frais, une bouche souple et une pointe d’épices. Son nom rend hommage à une parcelle située à 630 mètres d’altitude, où subsistent les ruines d’un ancien hameau dédié à San Roque.

Notes de dégustation
Sa robe rouge rubis annonce un vin fruité et avenant. Le nez évoque les fruits rouges frais, tandis que la bouche, juteuse et de corps moyen, offre une texture souple, une acidité rafraîchissante et une touche épicée en finale. Son profil privilégie le plaisir dans sa jeunesse ; il peut se conserver quelques années, mais gagne surtout à être apprécié sur son fruit.

Vinification
Les vignes poussent dans les hauteurs de la Sonsierra, entre 400 et 700 mètres, où les amplitudes de température entre le jour et la nuit favorisent fraîcheur et équilibre. Les parcelles, aux sols drainants mêlant calcaire, marne, grès et argile, sont vendangées à la main ; les raisins sont triés deux fois et vinifiés séparément selon leur parcelle. Après deux jours de macération à froid, la fermentation se déroule en cuves de chêne français, puis la fermentation malolactique en cuves inox. Le vin repose ensuite trois mois sur lies en fûts de chêne français, dont 50 % neufs.

Accords & Service
À servir légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C, avec du jambon serrano, des plats de riz ou de pâtes relevés, ou encore des poissons gras. Sa texture souple et son fruit en font un vin facile à apprécier sans longue aération ; un bref passage en carafe reste facultatif.

Producteur
Obalo, fondé en 2006, s’inscrit dans le courant des Rioja modernes, qui cherche à mettre en valeur le fruit du Tempranillo tout en préservant structure et fraîcheur. Le domaine se trouve près du village d’Ábalos, sur les hauteurs de la Sonsierra, entre Rioja Alta et Rioja Alavesa. Protégées au nord par la Sierra Cantabria et tempérées par les courants atlantiques venus de l’ouest, ses vignes bénéficient d’un climat favorable à l’élégance et à l’équilibre des vins. Erik Sørensen Vin travaille avec Obalo depuis 2012.

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