2024 Mehringen Blattenberg Riesling Spätlese Weingut Lenhardt Mosel 0,75l

Issue du lieu-dit Mehringer Blattenberg, cette Spätlese 2024 met en valeur le Riesling de Moselle dans un style à la fois élégant, fruité et minéral. Les raisins de ce coteau escarpé sur schistes donnent naissance à un vin où douceur délicate et fraîcheur se répondent avec précision, dans la tradition des grands Rieslings de la région.

Notes de dégustation
Le nez dévoile des arômes de pomme jaune, de pêche de vigne et d’abricot, relevés par des notes d’écorce d’agrumes confite et de fleurs blanches. Des touches d’herbes, de pierre humide et de schiste complètent ce bouquet complexe. En bouche, la douceur résiduelle s’équilibre avec une acidité vive et précise. La texture est soyeuse, mais reste tendue, portée par des saveurs de fruits à noyau mûrs et une finale longue, saline et minérale. Déjà accessible, ce Riesling pourra gagner en complexité au fil de plusieurs années de garde.

Vinification
Le Mehringer Blattenberg est un coteau abrupt aux sols de schiste dévonien, qui emmagasinent la chaleur du jour et la restituent durant les nuits fraîches. Weingut Lenhardt travaille principalement de vieilles parcelles de Riesling, avec une viticulture durable et une récolte manuelle en plusieurs passages afin de sélectionner les raisins à maturité optimale. Après un pressurage délicat, la fermentation est conduite à température contrôlée. Le vin repose ensuite plusieurs mois sur lies fines, principalement en cuve inox, pour préserver la pureté du fruit et la tension minérale du terroir.

Accords & Service
Servez cette Spätlese avec des coquilles Saint-Jacques au beurre blanc, du homard ou une terrine de veau accompagnée de brioche. Sa douceur équilibrée convient également au foie gras et aux plats thaïlandais parfumés ; les fromages affinés, comme le comté, ou un chèvre délicat lui vont aussi très bien. À déguster frais, autour de 8 à 10 °C. Un peu d’aération en carafe peut aider le vin à révéler toute sa complexité.

Producteur
Weingut Lenhardt privilégie le travail parcellaire et la valorisation de vieilles vignes de Riesling, avec une approche durable et attentive à l’identité de chaque terroir. Les informations disponibles ne précisent pas l’histoire du domaine ni ses distinctions, mais cette cuvée illustre sa volonté de traduire avec précision le caractère du Mehringer Blattenberg.

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