2024 Langhe Nebbiolo, Simane, Tenuta Reverdito, la Morra, Piemonte

Issu de la parcelle Simane, située sur le cru Castagni à La Morra, ce Langhe Nebbiolo 2024 offre une interprétation accessible et fruitée d’un terroir réputé de Barolo. Les jeunes vignes et l’élevage plus court en font un vin ouvert, à apprécier plus tôt qu’un Barolo, tout en conservant la personnalité du Nebbiolo.

Notes de dégustation
Sa robe devrait présenter les nuances rubis caractéristiques du Nebbiolo. Le nez et la bouche s’expriment sur les petits fruits rouges, la grenade et les zestes d’orange, avec une belle intensité et un caractère particulièrement juteux. Plus immédiat et fruité que les vins de Barolo du domaine, il est pensé pour être apprécié jeune. Aucun potentiel de garde précis n’est indiqué ; sa fraîcheur et son fruit invitent avant tout à une dégustation dans sa jeunesse.

Vinification
Les raisins proviennent de la parcelle Simane, une pente d’un hectare située dans le secteur de Castagni, à environ 270 mètres d’altitude. Son exposition ouest et la bonne ventilation favorisent la maturité des raisins. Les vignes étant plus jeunes, le vin ne peut pas prétendre à l’appellation Barolo ; il est élevé un an en cuve inox afin de préserver le fruit et la pureté du Nebbiolo. Les vendanges ne sont pas précisées.

Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers des pâtes aux champignons ou à la truffe, des plats mijotés au porc ou au veau, ainsi que de l’agneau. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une courte aération en carafe peut aider à ouvrir ses arômes, sans être indispensable pour ce vin conçu pour être accessible jeune.

Producteur
Michele Reverdito a repris le domaine familial en 1999. Basée à La Morra, Tenuta Michele Reverdito exploite aujourd’hui 22 hectares dans la commune et ses environs, avec l’aide de sa sœur Sabina au chai et de ses parents, Silvano et Maria, dans les vignes. Le domaine privilégie des pratiques durables, sans insecticides, pesticides ni engrais chimiques, et Michele a été à l’origine du projet local Green Experience, qui rassemble plus de 70 producteurs autour de pratiques favorisant la biodiversité. Le critique Gambero Rosso souligne le caractère et la profondeur des vins du domaine, proposés à des prix mesurés.

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