2024 Gigondas Romane Machotte Blanc, Pierre Amadieu Cru du Rhône

Ce Gigondas blanc 2024 de Pierre Amadieu assemble quatre cépages rhodaniens pour exprimer la fraîcheur et la minéralité des terroirs de l’appellation. Les blancs de Gigondas ont accédé au statut de cru à partir du millésime 2023, année où la première cuvée du domaine a remporté une médaille d’or au Concours Général Agricole.

Notes de dégustation
La bouche allie une belle fraîcheur à une structure affirmée et une minéralité remarquable. Des notes délicates d’agrumes et de fleurs blanches s’accompagnent d’une touche d’abricot juteux, dans un ensemble complexe et persistant.

Vinification
Les raisins proviennent de parcelles situées autour du village de Gigondas, à environ 300 mètres d’altitude. Leur exposition nord-ouest, atypique dans ce secteur ensoleillé, favorise une maturation lente qui préserve la fraîcheur. Les vendanges sont effectuées à la main. La Clairette, qui représente 70 % de l’assemblage, est élevée en partie en fûts de chêne et en amphores afin d’affiner la structure issue des sols calcaires. La Marsanne et la Roussanne (12,5 % chacune), ainsi que le Viognier (5 %), sont élevés en cuves inox pour préserver la pureté du fruit.

Accords & Service
Sa fraîcheur et sa matière en font un partenaire de choix pour les poissons grillés ou en sauce légère, les fruits de mer, une volaille rôtie ou des légumes méditerranéens. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Un carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service pour laisser ses arômes s’exprimer.

Producteur
Fondé en 1929, le domaine Pierre Amadieu s’est développé sur trois générations jusqu’à devenir le plus vaste domaine de Gigondas, avec 137 hectares. Jean-Pierre Amadieu a joué un rôle important dans l’obtention de l’appellation Gigondas en 1971 ; aujourd’hui, la maison est dirigée par la troisième génération. Attaché à un style classique qui conjugue puissance et minéralité, le domaine travaille selon des principes respectueux de l’environnement et ses vins de Gigondas sont certifiés biologiques depuis le millésime 2023.

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