2024 Châteauneuf-du-Pape Blanc, La Barroche

Première cuvée de Châteauneuf-du-Pape blanc de La Barroche, le millésime 2024 mise sur la fraîcheur et l’expression du terroir plutôt que sur la seule ampleur. L’assemblage de Clairette, Roussanne et Grenache Blanc révèle une interprétation élégante et vivante de l’appellation.

Notes de dégustation
Le nez, expressif et frais, mêle les fruits jaunes aux fleurs blanches, avec une touche d’anis étoilé relevée par le citron. En bouche, le vin est à la fois rond et équilibré, porté par une belle vivacité et une finale minérale. Les informations disponibles ne précisent ni la robe ni le potentiel de garde.

Vinification
Les raisins proviennent des secteurs plus élevés et frais de Palestor et de Piedlong, au nord et au nord-est de l’appellation. Les sols associent des sables d’origine marine, riches en fer, à un sous-sol calcaire. Récoltés à la main, les raisins sont vinifiés séparément et fermentent lentement grâce aux levures indigènes. La Clairette passe douze mois en grands foudres, tandis que la Roussanne et le Grenache Blanc vieillissent en œufs de ciment.

Accords & Service
Servez ce blanc autour de 10 à 12 °C avec des poissons grillés, des coquillages, une volaille à la crème ou un fromage de chèvre frais. Sa fraîcheur se prête à une dégustation dès l’ouverture ; un passage en carafe n’est pas indispensable, mais quelques minutes d’aération peuvent favoriser l’expression aromatique.

Producteur
Fondé en 1703, le Domaine La Barroche est une propriété familiale profondément ancrée à Châteauneuf-du-Pape. Julien et Laetitia Barrot en assurent la direction depuis le début des années 2000 et mettent en valeur les différents terroirs du domaine, notamment grâce à une vinification parcellaire. Le domaine est réputé pour ses vins équilibrés et expressifs ; sa cuvée Pure a notamment obtenu deux fois la note de 100 points de Robert Parker.

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