2023 Saint-Joseph Blanc, Domaine Emmanuel Darnaud

Ce Saint-Joseph blanc 2023 est une cuvée confidentielle de Marsanne, issue d’une parcelle de seulement 0,2 hectare sur granite et élevée en fût. Il exprime le style précis et généreux d’Emmanuel Darnaud, vigneron installé dans le Rhône septentrional depuis 2001, dont le travail parcellaire est salué depuis ses débuts.

Notes de dégustation
La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez, minéral et pierreux, dévoile une discrète touche boisée. En bouche, la matière est dense et ample, portée par des notes de citron, de pamplemousse rose et une nuance de pain. La finale, très longue, conserve une belle présence. Cette cuvée peut évoluer favorablement en cave.

Vinification
La Marsanne provient de vignes de plus de 30 ans, plantées sur des sols granitiques dans le secteur de Saint-Joseph. Les raisins ont été récoltés le 1er septembre, en une seule journée, puis pressés doucement et longuement en pressoir pneumatique. La fermentation, lente et menée à basse température, s’est déroulée en fût ; le vin a ensuite été élevé 11 mois en fûts de chêne.

Accords & Service
Sa richesse et sa longueur accompagneront des poissons en sauce, des viandes blanches grillées, des champignons ou des légumes tels que le chou, ainsi que la pintade et la caille. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une ouverture à l’avance peut lui permettre de s’épanouir ; un passage en carafe n’est pas indispensable, mais peut être envisagé si le vin paraît encore réservé.

Producteur
Après avoir fait ses débuts auprès du vigneron d’Hermitage Bernard Faurie, Emmanuel Darnaud a créé son domaine en 2001. Basé à La Roche-de-Glun, il travaille ses parcelles séparément afin d’en préserver les nuances, avec une attention particulière portée à la vigne et à la maturité des raisins. Son domaine s’est développé au fil des années dans plusieurs appellations du Rhône septentrional, et ses vins ont rapidement acquis une solide reconnaissance auprès de la presse française et internationale. Les parcelles de Saint-Joseph et de Crozes-Hermitage sont certifiées biologiques depuis 2023.

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