2022 Barolo Mosconi, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOCG

Issu du cru Mosconi, à Monforte d’Alba, ce Barolo 2022 de Chiara Boschis exprime le Nebbiolo dans un registre puissant et structuré, façonné par des vignes de plus de 50 ans. Acquise par E. Pira & Figli en 2009, cette parcelle argileuse donne un vin de caractère, taillé pour la garde et représentatif de l’équilibre que Boschis a su trouver entre tradition barolaise et approche plus accessible.

Notes de dégustation
Sa robe grenat annonce un Barolo de belle concentration. Le nez devrait s’ouvrir sur les arômes caractéristiques du Nebbiolo, avec des notes de fruits rouges mûrs et des nuances florales et épicées, accompagnées avec le temps de touches plus complexes.

Vinification
Le vignoble de 0,8 hectare se situe sur le versant de Mosconi, à l’est de Monforte d’Alba. Son sol plus argileux et ses vendanges plus tardives que celles de Cannubi ou de Via Nuova contribuent au profil robuste du vin. Les rendements sont maîtrisés par une taille limitée à neuf bourgeons par pied, puis par une vendange en vert ; les raisins sont triés à la main. La fermentation s’appuie sur les levures indigènes, après environ une semaine de macération en cuves de ciment. La fermentation malolactique et l’élevage de deux ans ont lieu en barriques neuves à chauffe moyenne. En 2022, marquée par la sécheresse et les fortes températures, les vendanges ont été plus précoces et les rendements plus faibles, mais la qualité des raisins est restée remarquable.

Accords & Service
Sa structure appelle des plats généreux : joue de bœuf braisée, gibier, agneau rôti ou risotto aux champignons et au parmesan. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe est conseillée, en particulier dans sa jeunesse ; le vin peut déjà se révéler après quelques années et possède un potentiel de garde pouvant atteindre une vingtaine d’années.

Producteur
Chiara Boschis a repris E. Pira & Figli en 1990, après la disparition de la lignée masculine de la famille Pira. Formée auprès du domaine Borgogno, elle a exploré les méthodes modernistes dans les années 1990 avant d’élaborer un style qui préserve l’identité du Barolo tout en offrant une expression plus ouverte. Après l’acquisition de parcelles à Monforte et à Serralunga en 2009, elle a poursuivi son engagement environnemental : le domaine, certifié biologique depuis 2014, a reçu le Robert Parker Green Emblem en 2022 pour son action en faveur de la durabilité et de la biodiversité.

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