2021 Vilarnau Brut Nature Reserva Cava
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Description
Élaboré par Vilarnau dans le Penedès, ce Cava Brut Nature Reserva 2021 associe Chardonnay, Macabeo et Pinot Noir dans un style frais et élégant. Son long élevage sur lies lui apporte une belle complexité, sans masquer la vivacité du fruit.
Notes de dégustation
Sa robe jaune paille est animée de bulles fines et persistantes. Le nez révèle des notes de pomme et d’agrumes, accompagnées de nuances délicates de brioche et de pain toasté.
Vinification
Assemblage de Chardonnay, Macabeo et Pinot Noir, ce Cava bénéficie d’un élevage prolongé sur lies, qui contribue à sa texture crémeuse et à ses arômes de brioche. Les informations disponibles ne précisent pas les caractéristiques du terroir, les méthodes de récolte ni les détails de la vinification.
Accords & Service
À servir frais, autour de 6 à 8 °C, en apéritif ou avec des fruits de mer, des tapas et des fromages doux. Le décantage n’est pas nécessaire pour ce vin effervescent ; ouvrez la bouteille juste avant le service pour préserver la finesse de ses bulles.
Informations sur le produit
| Type | Vin effervescent |
| Producteur | Vilarnau |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Espagne |
| Région | Catalonien |
| Cépage | Chardonnay, Macabeo, Pinot Noir |
| Alcool | 11,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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