1701 Franciacorta Blanc De Noir Dosaggio Zero 2020
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Description
Le 1701 Franciacorta Blanc de Noirs Dosaggio Zero 2020 associe Chardonnay et Pinot Noir dans un Franciacorta millésimé au dosage nul, pour une expression sans sucre ajouté après dégorgement. Issu de Lombardie, il met en avant un style de vin effervescent où la fraîcheur et la précision priment ; aucune information spécifique n’est fournie sur son histoire ou son élevage.
Notes de dégustation
Le profil attendu d’un Franciacorta sans dosage est tendu et vif, avec une effervescence qui accompagne une bouche sèche. Les arômes et la robe propres à cette cuvée ne sont pas précisés ; le mélange de Chardonnay et de Pinot Noir peut toutefois évoquer des notes de fruits à chair blanche et de petits fruits rouges.
Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, un poisson grillé ou des amuse-bouches salés. Le dosage nul se prête aussi bien à une dégustation à l’apéritif. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un effervescent ; ouvrez la bouteille juste avant le service.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | 1701 Franciacorta |
| Millésime | 2020 |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardy |
| Cépage | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Poisson, Apéritif |
Informations de livraison
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