Valeria Tenison

Adelina Estate est un petit producteur australien que j’apprécie beaucoup, élaborant des vins qui paraissent sincères et pleins de personnalité. Introspect 2022 a immédiatement retenu mon attention par sa fraîcheur et son énergie, avec des baies rouges juteuses, un profil davantage axé sur les fruits rouges, des herbes et une jolie touche savoureuse. Il a beaucoup de profondeur et de finesse à la fois - exactement le genre de vin auquel j’aime revenir.

Bodega Cerrón est un producteur que j’apprécie vraiment pour la manière honnête et vibrante dont il exprime le caractère de ses vieilles vignes. La Servil 2023 est le genre de vin que j’aime boire - juteux et plein d’énergie, avec des baies rouges et noires, des herbes sauvages et un peu d’épices. Frais, savoureux et plein de vie, avec cette belle touche méditerranéenne.

Casa Castillo est un producteur pour lequel j’ai un vrai faible, et l’un des domaines qui m’a fait comprendre à quel point le Monastrell de Jumilla peut être raffiné. Cuvée N Viñas Viejas 2019 possède ce magnifique caractère méditerranéen que j’aime tant - fruits noirs mûrs, herbes sauvages, épices et une touche de fumée, tout en gardant beaucoup de fraîcheur. Profond, juteux et savoureux, avec un superbe sens du lieu.

Gulfi est l’un des producteurs que j’apprécie vraiment pour son approche sincère et axée sur le terroir des vins siciliens, en travaillant en bio avec des cépages autochtones. Nerojbleo 2022 est une belle expression juteuse de Nero d’Avola, avec des cerises noires, des fruits rouges, des herbes et une subtile note terreuse. Frais, vibrant et savoureux, avec des tanins souples et beaucoup de caractère méditerranéen. Se boit presque comme un Pinot Noir du sud.

Donnafugata est l’un des producteurs les plus emblématiques de Sicile, également connu pour ses belles collaborations avec Dolce&Gabbana. Mille e una Notte 2021 est un vin auquel j’ai du mal à résister : riche et velouté, avec des arômes de mûre, de prune, de violette, d’épices et d’herbes méditerranéennes. Puissant mais raffiné, avec des tanins soyeux, de la fraîcheur et une finale longue et élégante.

Cupano est un petit domaine très respecté à Montalcino, et je connais personnellement Andrea Polidoro, un vigneron talentueux et grand voyageur, qui est à l’origine de ces vins. Ombrone Rosso 2022 est un magnifique assemblage bordelais à l’âme toscane, dévoilant des cerises rouges éclatantes, des herbes sauvages, des fleurs et un subtil caractère terreux. Frais, soyeux et savoureux, avec une belle énergie et un bel équilibre.

Gianfranco Fino est l’un des producteurs les plus passionnants des Pouilles, transformant de vieilles vignes de Primitivo en vins au caractère remarquable. Le Primitivo n’a jamais été mon cépage préféré, mais ES est si riche et séduisant, avec des mûres bien mûres, de la prune, des épices et une touche de chocolat noir, que je ne peux pas m’empêcher de le recommander ! Puissant mais jamais lourd, il offre une belle fraîcheur, des tanins soyeux et une longue finale chaleureuse.

Ridge Vineyards est l’un des producteurs les plus emblématiques de Californie, connu pour ses vins expressifs, marqués par leur terroir, et pour sa vinification traditionnelle. Lytton Springs est un assemblage de Zinfandel riche mais équilibré, aux notes de mûres bien mûres, de prune, de cerise, d’épices et de chêne subtil. Généreux et concentré, avec une belle acidité, des tanins souples et une longue finale savoureuse. On ne peut pas se tromper avec lui !

L’Aventure est l’un des domaines les plus respectés de Paso Robles, fondé par le vigneron Stephan Asseo, inspiré par le Rhône. Côte à Côte 2020 est un assemblage GSM puissant mais raffiné, mêlant baies noires, cerise noire, violette, herbes et épices. Riche et concentré, mais porté par une fraîche acidité et de fins tanins, il se termine longuement, avec une belle note savoureuse et un équilibre remarquable.