{"product_id":"weingut-markus-molitor-graacher-himmelreich-auslese-fruchtsuss-2019","title":"Weingut Markus Molitor, Graacher Himmelreich Auslese** Fruchtsüss, 2019","description":"\u003cp\u003eCette Auslese fruitée-sucrée de Riesling associe la finesse du Graacher Himmelreich à l’expression lumineuse de la Moselle. Le millésime 2019 offre un vin de dessert à savourer dès maintenant ou à laisser évoluer en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe jaune pâle aux reflets dorés annonce un profil généreux. Le nez peut évoquer les fruits à noyau mûrs, les agrumes confits et une touche florale, dans un registre typique du Riesling mosellan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Graacher Himmelreich est un coteau de Moselle réputé pour ses pentes et ses sols schisteux, qui contribuent à la fraîcheur des Rieslings. La mention Auslese désigne une sélection de raisins très mûrs ; les détails de vendange et de vinification propres à cette cuvée ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec une tarte aux fruits, une panna cotta ou un fromage persillé. Il peut aussi accompagner une cuisine légèrement épicée. Une longue décantation n’est généralement pas nécessaire ; quelques minutes d’aération dans le verre suffisent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarkus Molitor a repris le domaine familial en 1984 et s’est imposé comme l’un des producteurs emblématiques de la Moselle. Son travail met particulièrement en valeur les Rieslings des coteaux de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886769918031,"sku":"OS-471319","price":38.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/471319_trans_2ca5d27c-c377-4705-9b1b-abf4b5ef768c.png?v=1790118788","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/weingut-markus-molitor-graacher-himmelreich-auslese-fruchtsuss-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}