{"product_id":"weingut-emrich-schonleber-riesling-halenberg-grosses-gewachs-2022-white","title":"Weingut Emrich-Schönleber Riesling Halenberg Großes Gewächs 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du célèbre coteau de Halenberg, ce Riesling Großes Gewächs 2022 exprime avec finesse l’un des terroirs les plus remarquables de la Nahe. Plutôt que de jouer la puissance, il mise sur la précision, une belle complexité minérale et une élégance qui se dévoilera progressivement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez se montre d’abord discret, avec des notes de fines herbes, de silex humide et une touche fumée caractéristique du Halenberg, autour d’un fruit délicat. En bouche, le Riesling privilégie la fraîcheur et la profondeur à l’opulence, avec une expression ciselée et persistante. Son profil laisse présager une belle évolution en cave au fil des années.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Halenberg est un coteau exposé plein sud, dont les pentes peuvent atteindre 70 %, sur des sols pierreux mêlant schiste bleu et quartzite. Les vieilles vignes s’enracinent profondément et donnent des raisins de petite taille, réputés pour leur concentration aromatique. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification de ce millésime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera des poissons grillés ou en sauce légère, des fruits de mer, une volaille délicate ou des plats aux herbes fraîches. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une courte aération dans le verre peut lui permettre de s’ouvrir ; un carafage bref est envisageable si le vin paraît encore réservé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Emrich-Schönleber est un domaine familial installé à Monzingen, dans la région viticole de la Nahe. Réputé pour ses Rieslings de terroir, il signe des vins qui mettent en avant la finesse et l’expression des coteaux locaux. Le Halenberg compte parmi ses parcelles les plus emblématiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884689576015,"sku":"VC-8963326","price":51.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/weingut-emrich-schonleber-riesling-halenberg-grosses-gewachs-2022-0.jpg?v=1791675474","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/weingut-emrich-schonleber-riesling-halenberg-grosses-gewachs-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}