{"product_id":"villa-venti-sangiovese-superiore-primo-segno-2022","title":"Villa Venti Sangiovese Superiore Primo Segno 2022","description":"\u003cp\u003ePrimo Segno est le vin emblématique de Villa Venti, élaboré à partir de sangiovese et présenté par la famille comme le premier jalon de son aventure viticole. Son nom évoque aussi un signe ancien de la présence romaine dans la région : la vigne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla Venti dit étudier attentivement son terroir et avoir planté quatre clones de sangiovese aux grappes aérées, choisis en fonction des différents types d’argile présents dans les sols. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les étapes de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe sangiovese accompagne volontiers les pâtes à la sauce tomate, les viandes grillées et les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une courte aération peut être utile, notamment si le vin paraît encore fermé. Ces indications sont générales, les recommandations du producteur n’étant pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla Venti est un domaine familial d’Émilie-Romagne. Primo Segno, décrit comme le vin phare de la maison, marque le début du projet viticole de la famille. Aucun autre élément d’histoire ou distinction n’est indiqué dans les informations fournies.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Venti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50518070132815,"sku":"XW-62434","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/villa-venti-sangiovese-superiore-primo-segno-2022_62434_1_9b803acc-8c8b-416b-8b0a-50a70bd9cae0.webp?v=1790172164","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/villa-venti-sangiovese-superiore-primo-segno-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}