{"product_id":"villa-venti-sangiovese-longiano-particella-10-2022","title":"Villa Venti Sangiovese Longiano Particella 10 2022","description":"\u003cp\u003eVilla Venti Sangiovese Longiano Particella 10 2022 est un rouge biologique élaboré à partir de 100 % Sangiovese, issu d’une parcelle particulière de Longiano, en Émilie-Romagne. Sa fermentation spontanée et l’influence des brises marines donnent à cette cuvée une identité étroitement liée à son terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes poussent sur des sols argileux mêlés de dépôts sableux messiniens et d’argiles rouges évoluées, caractéristiques de la région. Les raisins sont récoltés à la main durant la quatrième semaine de septembre, puis fermentent spontanément en cuves d’acier. Le vin titre 13,5 % d’alcool.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des pâtes à la sauce tomate, des viandes grillées ou des fromages affinés. Une température de 16 à 18 °C est conseillée. Un passage en carafe d’environ 30 minutes peut aider le vin à s’ouvrir, notamment après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Venti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50518050963535,"sku":"XW-62433","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/villa-venti-sangiovese-longiano-particella-10-2022_62433_1_8445212c-8dce-4a51-8bd0-1b9b90f349e2.webp?v=1790172081","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/villa-venti-sangiovese-longiano-particella-10-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}