{"product_id":"vigneti-massa-derthona-montecitorio-2023","title":"Vigneti Massa Derthona Montecitorio 2023","description":"\u003cp\u003eDerthona Montecitorio 2023 met à l’honneur le Timorasso, cépage emblématique des collines de Tortona, dans une expression pure et généreuse. Élaboré par Vigneti Massa, domaine dont l’histoire familiale dans la région remonte à 1879, ce blanc se distingue par sa richesse aromatique et sa belle empreinte minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un jaune paille éclatant. Le nez révèle des notes de citron confit, de prune, de beurre de cacao et de pain grillé, soutenues par une nuance minérale. En bouche, l’attaque souple laisse place à une matière ample et savoureuse, avec une longue finale où reviennent les agrumes confits et la minéralité.\n\nSa structure lui permettra d’évoluer en bouteille, mais aucune durée de garde précise n’est indiquée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe vin est élaboré à partir de 100 % de Timorasso, cépage cultivé sur les collines de Tortona, dans le Piémont. La vinification se déroule exclusivement en cuves inox, afin de préserver la pureté du fruit et l’expression du cépage. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa richesse et sa fraîcheur minérale accompagneront bien les poissons rôtis ou grillés, les fruits de mer, un risotto aux herbes ou des fromages affinés. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une courte aération dans le verre devrait suffire ; le carafage n’est pas indispensable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVigneti Massa est un domaine familial des collines de Tortona, où la famille cultive la vigne depuis 1879. Son travail a contribué à faire reconnaître le Timorasso comme l’un des cépages blancs les plus singuliers du Piémont. Le nom Montecitorio ferait référence à Carlo Mirabello, natif de Tortona, amiral et pionnier des radiocommunications, ami de Guglielmo Marconi.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneti Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517928050767,"sku":"XW-60662","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/vigneti-massa-derthona-montecitorio-2023_60662_1_0d058b1a-0f6a-46c7-8e9e-cccb2ba79dbd.webp?v=1790171266","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/vigneti-massa-derthona-montecitorio-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}