{"product_id":"van-volxem-altenberg-riesling-auslese-2019-0375l","title":"Van Volxem Altenberg Riesling Auslese  2019 - 0,375l","description":"\u003cp\u003eIssu à 100 % de Riesling cultivé sur les pentes abruptes de l’Altenberg, ce vin Auslese 2019 exprime le caractère concentré et minéral des grands terroirs de la Moselle. Son format de 37,5 cl se prête aussi bien à une dégustation à deux qu’à une occasion spéciale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe jaune lumineuse annonce un bouquet complexe de pomme mûre et d’agrumes, relevé d’une touche miellée. En bouche, le vin se montre ample et concentré, équilibré par une acidité agréable et prolongé par une finale minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins de Riesling proviennent des coteaux escarpés de l’Altenberg, dans la région de la Moselle. Le vin est présenté en Auslese, une catégorie associée à la sélection de raisins très mûrs. Les méthodes de vendange et de vinification ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec du poisson, de la volaille ou des fromages doux. Une courte aération dans le verre suffit généralement ; le carafage n’est pas indispensable.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Volxem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516463648847,"sku":"GWCOM-GW000454","price":24.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/GW000454.png?v=1790164009","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/van-volxem-altenberg-riesling-auslese-2019-0375l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}