{"product_id":"trotanoy-2021-75-cl","title":"Château Trotanoy 2021","description":"\u003cp\u003eTrotanoy 2021 est un Pomerol puissant et structuré, mais particulièrement souple et accessible dans sa jeunesse au regard du style habituel du domaine. Cette propriété historique, réputée parmi les grandes signatures de Pomerol, livre ici un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc qui conjugue profondeur et charme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez s’ouvre sur des arômes de cerise noire, de prune et de petits fruits, relevés de notes de terre douce, de réglisse et de café torréfié.\n\nEn bouche, le vin est de corps moyen à plein, avec une attaque ample, un cœur de fruit crémeux et des tanins doux, fins et poudrés. La finale reste délicate malgré la structure. Il peut être apprécié après un court repos en cave, mais quelques années de garde supplémentaires devraient lui permettre de gagner en complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, une pièce de bœuf grillée ou un plat de champignons aux saveurs profondes. Un passage en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir ; pour une bouteille conservée en cave, préférez un service délicat afin de préserver son équilibre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Trotanoy est une propriété emblématique de Pomerol, aujourd’hui associée à la maison Moueix. Réputé pour ses vins profonds et structurés, le domaine compte parmi les références historiques de l’appellation.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Trotanoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885944492111,"sku":"PS-8006073516232","price":274.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/TROTANOY_c29d0193-1b85-4715-9cfb-54f571e5db88.png?v=1790115707","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/trotanoy-2021-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}