{"product_id":"trotanoy-2009-75-cl","title":"Château Trotanoy 2009","description":"\u003cp\u003eLe Trotanoy 2009 est un grand Pomerol du Château Trotanoy, réputé pour allier une matière généreuse à une précision remarquable. Issu d’un millésime particulièrement favorable à l’appellation, il se distingue par son fruit intense, sa structure profonde et une finale d’une longueur impressionnante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe bouquet s’ouvre sur la mûre, accompagné de notes de châtaigne grillée et de truffe. En bouche, le vin est ample et juteux, avec un boisé bien intégré et une trame tannique solide qui se révèle sous la richesse du fruit. La finale, persistante et concentrée, laisse une sensation particulièrement nette et savoureuse.\n\nDégusté en 2016, il avait déjà beaucoup d’éclat, tout en montrant une structure faite pour évoluer. Le 2009 peut être apprécié après aération, mais possède aussi un beau potentiel de garde en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe domaine se situe à Pomerol, sur des sols réputés pour leur forte présence d’argile, qui contribuent à la profondeur et à la puissance des vins. L’assemblage associe merlot et cabernet franc. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification du millésime 2009.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-le autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf ou un gibier à la sauce aux champignons. Une heure de carafage peut aider le vin à s’ouvrir, en particulier s’il est dégusté jeune ; sur une bouteille plus évoluée, privilégiez une ouverture délicate et goûtez-le avant de décider de le carafer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Trotanoy est une propriété emblématique de Pomerol, dont le nom est associé à des sols argileux réputés difficiles à travailler. Le domaine a rejoint la famille des propriétés de la maison Jean-Pierre Moueix en 1953 et compte parmi les références historiques de l’appellation. Ses vins sont recherchés pour leur concentration, leur profondeur et leur aptitude à vieillir.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Trotanoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885902516303,"sku":"PS-7730905055432","price":449.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/TROTANOY_bbbab265-bf8e-496d-a5db-faae6aaffc98.png?v=1790115517","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/trotanoy-2009-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}